Likeur likeuren alcohol drank recept recepten
Likeur recepten.
Verse bloemen / blad:
Oranjebloesemlikeur
- Oranjebloesem 250 gram
- Kaneel halve theelepel
- kruidnagel 1 stuk
- suikersiroop 0,5 liter
- Eau de vie 1 liter
Citroenmelisselikeur
- Citroenmelisse 100gr
- Kaneel halve theelepelr
- Nootmuskaat mespunt
- Citroenschil 1 stuk
- kruidnagelen 5 stuks
- suikersiroop 0,25 liter
- Brandewijn 1 liter
Muntlikeur
- Plant pepermuntkruid 1 stuk
- Mespunt foelie
- Citroenschil 1 stuk
- Kruidnagelen 3 stuks
- Brandewijn 1 liter
- Suikersiroop 0,3 liter
Gedroogde aromaten.
Koffielikeur
- Koffie gemalen 130 gram
- Suiker 250 gram
- Wodka 1 liter
Anijslikeur
- Anijszaad 25 gram
- Kaneel 1 mespunt
- Koriander 10 gram
- Eau de vie 1 liter
- suikersiroop 0,5 liter
Vanillelikeur
- Vanillestokje 1,5 stuks
- Suiker 210 gram
- Wodka 685 ml
- Water 235 ml
Vruchten.
Aardbeienlikeur
- Aardbeien 420 gram
- Poedersuiker 170 gram
- Eau de vie 1 liter
- Alcohol en aarbeien in een galzen afsluitbare pot doen.
- Twee maanden in de zon laten staan.
- Poedersuiker toevoegen en schudden tot het opgelost is.
- Zeven en filtreren en in een gesloten fles bewaren.
Kersenlikeur
- Kersen 4 kilogram
- suikersiroop 1 liter
- Brandewijn (40%) 2 liter
- Kersen kneusen en 4 dagen met pit in een glazen pot laten rusten.
- Meng de de siroop en de alcohol en voeg die toe aan de kersen.
- Laat een maand in een afgesloten pot staan.
- Zeven en filtreren en in een gesloten fles bewaren.
Zwarte bessenlikeur
- Zwarte bessen 1 kilogram
- Citroen (sap) 0,5 stuks
- Suiker 300 gram
- Brandewijn (40%) 1 liter
- Bessen kneusen en met brandewijn en citroensap 1 maand in een glazen pot laten rusten.
- Suiker toevoegen en weer 1 maand in een glazen pot laten rusten.
- Zeven en filtreren en in een gesloten fles bewaren.
Citrus vruchten.
Limoncello
- Citroenen (schil zonder wit) 4 stuks
- Suiker 190 gram
- Wodka 555ml
- Water 380mml
Sinaasappellikeur
- Sinaasappel (schil zonder wit) 6 stuks
- Kaneel 1 mespunt
- Koriander 1 mespunt
- Suikersiroop 0,5 liter
- Brandewijn 1 liter
Citroenlikeur
- Citroen (schil zonder wit) 3 stuks
- Vanillestokje 1 stuk
- Suikersiroop 0,2 liter
- Brandewijn 0,8 liter
Noten.
Notenlikeur
- Walnoten (groene) 9 stuks
- Kruidnagelen 3 stuks
- Kaneelstokje 1 stuk
- Steranijs 2 stuks
- Suiker 250 gram
- Brandewijn 0,9 liter
Notenlikeur
- Walnoten (groene) 300 gram
- Citroen (schil zonder wit) 1 stuk
- Suiker 200 gram
- Brandewijn 0,9 liter
Notenlikeur
- Walnoten (groene) 10 stuks
- Kruidnagelen 2 stuks
- Kaneelstokje 1 stuk
- Suiker 220 gram
- Brandewijn 0,9 liter
Overig.
Boerenjongens
- Rozijnen (pitloze) 1 kilogram
- Amandelen 400 gram
- Pijpkaneel 1 stuk
- Suiker 400 gram
- Brandewijn 2 liter
Boerenmeisjes
- Abrikozen (gewelde) 250 gram
- Vaniliestokje 1 stuk
- Suiker 150 gram
- Brandewijn 0,5 liter
Advocaat
- Eierdooiers 20 stuks
- Zout 1 mespunt
- Nootmuskaat 1 mespunt
- Suiker 400 gram
- Brandewijn 1 liter
Bij het gebruik van deze website, accepteer u automatisch het gebruik van cookies.
Waar voor?
